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Kellertechnik
Kellertechnik: Allgemeine informationen
Die Kunst der Weinherstellung dreht sich vor allem um den Gärungsprozess. Bei diesem Prozess verwandelt sich der Traubensaft durch Zusatz von Getreide und/oder Bakterien zu Alkohol. Wein kann unterschiedlich hergestellt werden. Deswegen werden auch in der Weinindustrie verschiedene Ausrüstungsgegenstände und -maschinen genutzt. Diese Garäte werden unter dem Begriff Kellertechnik zusammengefasst.
Eine der größeren Apparaturen sieht aus wie eine Kombination aus verschiedenen Tanks. Anderes Equipment dient zur Lagerung von Wein. Dies kann an persönliche Bedürfnisse angepasst werden. In Cube Weinregale können beispielsweise besonders viele Weinflaschen gelagert werden. Einzelne Flaschenständer sind dazy geeignet, größere Flaschen wie etwa 3l-Flaschen oder noch größere Varianten zu lagern. Schränke und Schubladen sind weitere gute Lagermöglichkeiten. Auch Weinfässer können erstanden werden.
Des Weiteren können auch spezielle Weinkeller-Türen erstanden werden. Diese sichern nicht nur die Gärausrüstung vor Diebstählen, sondern halten auch die Temperaturen konstant, so dass der Gärprozess nicht durch menschliche Einflüsse, wie zum Beispiel Hauswärme, gestört wird.
Auch für die Feldarbeit sollten nur Spezialmaschinen eingesetzt werden. Agriaffaires bietet auch hier eine eine grosse Auswahl an Spezial-Feldmaschinen an.
Kellertechnik
Kellertechnik
Internationale Firmen haben eine große Anzahl verschiedener Modelle entwickelt. Bevor man spezielle Weinausrüstung kauft, sollte man genau wissen, wonach man sucht. Zu den berühmtesten Herstellern für Kellertechnik gehören Cazaux, CME, Lastly und Cuno.