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Traubenverarbeitung gebraucht und neu zu verkaufen


155 Anzeigen

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Pellenc Selectiv' Process Winery M
10
Pellenc Selectiv' Process Winery M
2017
Traubenverarbeitung
Österreich
34 000
Strazzari pompe NEUVE tout inox à ogive G6X220 5.5 ch.
4
Strazzari pompe NEUVE tout inox à ogive G6X220 5.5 ch.
2016
Traubenverarbeitung
Frankreich, Rhône-Alpes (69)
5 645
Socma table de tri à bande 6 m débrayable - fouloir SOCMA inclus
3
Socma table de tri à bande 6 m débrayable - fouloir SOCMA inclus
2003
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
2 600
Bucher Vaslin Oscillys 100
4
Bucher Vaslin Oscillys 100
2013
Traubenverarbeitung
Frankreich, Centre (18)
19 900
Bucher Vaslin INOX
2
Bucher Vaslin INOX
1990
Traubenverarbeitung
Frankreich, Rhône-Alpes (73)
3 500
Eigenanfertigung CONQUET SORTIE DIRECTE
2
Eigenanfertigung CONQUET SORTIE DIRECTE
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, Midi Pyrénées (32)
Diemme KAPPA 25
2
Diemme KAPPA 25
2015
Traubenverarbeitung
Frankreich, Midi Pyrénées (32)
7 500
Pellenc VISION 1 SUR REMORQUE
3
Pellenc VISION 1 SUR REMORQUE
2009
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
17 000
Vinicole Schneider CONV.VIB
3
Vinicole Schneider CONV.VIB
2002
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
1 900
Pellenc WINERY M
1
Pellenc WINERY M
2015
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
32 000
Pellenc WINERY L
4
Pellenc WINERY L
2011
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
31 500
Bucher Vaslin TAPIS TR600
2
Bucher Vaslin TAPIS TR600
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
2 000
Cingano 140
4
Cingano 140
1990
Traubenverarbeitung
Italien, Trentino-Alto Adige/Südtirol (TN)
3 000
Simonneau R3005
4
Simonneau R3005
2011
Traubenverarbeitung
Frankreich, Poitou Charentes (17)
Mori Pompe à vendange PMT 180 débit : 16 à 18 tonne/heure
5
Mori Pompe à vendange PMT 180 débit : 16 à 18 tonne/heure
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Mori Rouleaux fouleur Rulli Dinamica
3
Mori Rouleaux fouleur Rulli Dinamica
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Amos Egrappoir AMOS modèle AM621
3
Amos Egrappoir AMOS modèle AM621
1999
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Bucher Vaslin Egrappoir BUCHER modèle E8
2
Bucher Vaslin Egrappoir BUCHER modèle E8
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Péra Egrappoir PERA modèle H1000
2
Péra Egrappoir PERA modèle H1000
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Eigenanfertigung Conquet de réception inox
10
Eigenanfertigung Conquet de réception inox
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Pellenc WINERY
3
Pellenc WINERY
2009
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (13)
8 900
Enoveneta inox
3
Enoveneta inox
2005
Traubenverarbeitung
Frankreich, Languedoc Roussillon (66)
1 200
Guilbeau Conquet 100
3
Guilbeau Conquet 100
2003
Traubenverarbeitung
Frankreich, Poitou Charentes (17)
5 000
Egretier Egrenoir
4
Egretier Egrenoir
2004
Traubenverarbeitung
Frankreich, Languedoc Roussillon (34)
6 000
Bucher Vaslin DELTA MISTRAL M60
3
Bucher Vaslin DELTA MISTRAL M60
2010
Traubenverarbeitung
Frankreich, Languedoc Roussillon (34)
5 000
Vinicole Schneider inconnu
3
Vinicole Schneider inconnu
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
1 750
Mercier-Sanchez Conquet Inox PM 25
4
Mercier-Sanchez Conquet Inox PM 25
1990
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
Bucher Vaslin VASLIN
1
Bucher Vaslin VASLIN
1990
Traubenverarbeitung
Frankreich, Bourgogne (89)
4 500
PMH Fouloir - Egrapoir
2
PMH Fouloir - Egrapoir
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, Midi Pyrénées (81)
500
Eigenanfertigung Pigiatrice 100q/h
6
Eigenanfertigung Pigiatrice 100q/h
1997
Traubenverarbeitung
Italien, Veneto (VE)
2 200
Vinicole Schneider inconnu
4
Vinicole Schneider inconnu
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, Rhône-Alpes (69)
4 200
Eigenanfertigung ---
1
Eigenanfertigung ---
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (13)
3 600
Bucher Vaslin tapis convoyeur vendange
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, Rhône-Alpes (73)
2 990
5.5 m
3
 5.5 m
1996
Traubenverarbeitung
Frankreich, Rhône-Alpes (42)
5 000
Eigenanfertigung Auto vidante sortie directe 40 Hl
4
Eigenanfertigung Auto vidante sortie directe 40 Hl
2010
Traubenverarbeitung
Frankreich, Bourgogne (71)
3 000
Rauch 15 T/H
3
Rauch 15 T/H
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)
2 750
Diemme Fouloir KAPPA 15
3
Diemme Fouloir KAPPA 15
2006
Traubenverarbeitung
Frankreich, Midi Pyrénées (32)
850
Eigenanfertigung WAGONNETS INOX A BASCULEMENT
3
Eigenanfertigung WAGONNETS INOX A BASCULEMENT
2013
Traubenverarbeitung
Frankreich, Bourgogne (21)
Péra FOULOIR PERA F20
5
Péra FOULOIR PERA F20
2007
Traubenverarbeitung
Frankreich, Bourgogne (21)
PMH Fouloir rouleaux caoutchouc
1
PMH Fouloir rouleaux caoutchouc
1998
Traubenverarbeitung
Frankreich, Rhône-Alpes (01)
1 500
Vinicole Schneider TVE 625
2
Vinicole Schneider TVE 625
2007
Traubenverarbeitung
Frankreich, Bourgogne (21)
Eigenanfertigung Remorque à vendange Auto vidante sortie directe
4
Eigenanfertigung Remorque à vendange Auto vidante sortie directe
1984
Traubenverarbeitung
Frankreich, Bourgogne (71)
1 200
Diemme TORNADO
4
Diemme TORNADO
2010
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (24)
Vinicole Schneider SCHNEIDER
4
Vinicole Schneider SCHNEIDER
1997
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (24)
C.M.A. LUGANA 3
6
C.M.A. LUGANA 3
1997
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (24)
Goubard BENNE GSS 231LITRES
2
Goubard BENNE GSS 231LITRES
2017
Traubenverarbeitung
Frankreich, Aquitaine (33)
2 197
Bucher Vaslin Egrappoir
1
Bucher Vaslin Egrappoir
1985
Traubenverarbeitung
Frankreich, Pays de la Loire (44)
70
Eigenanfertigung 4800 mm vis sans fin acier
1
Eigenanfertigung 4800 mm vis sans fin acier
2000
Traubenverarbeitung
Frankreich, PACA (84)

Traubenverarbeitung

Traubenverarbeitung

Fermentationstank-Systeme zur Weinherstellung: Allgemeine Information

Weltweit ist Wein eines der meist geschätzten alkoholischen Getränke. Die Weinherstellung ist eine Kunst, die seit frühester Zeit vom Menschen perfektioniert wurde, damit der Gärprozess in der bestmöglichen Art und Weise ablaufen kann und somit ein qualitativ hochwertiges Endprodukt erzeugt werden kann. Zur Weinherstellung wird eine Vielzahl von unterschiedlichen Arbeitsgeräten eingesetzt, wie beispielsweise das Fermentationstank-System, das aus einem rostfreien Edelstahlbehälter besteht und in dem die Trauben den Fermentationsprozess durchlaufen. Die Apparatur gleicht einem kleinen, abgedichteten Behälter, in dem die Trauben bei den erforderlichen Temperaturen und unter den optimalen Bedingungen eingelagert werden. Der Wein ist nach Ablauf der festgelegten Lagerzeit vollständig fermentiert.

Der Einsatz von Fermentationstank-Systemen

Die Anwendung der Apparatur ist denkbar einfach. Man benötigt für die Weinherstellung nur die ausgereiften Weintrauben, die man in den Lagerbehälter gibt. Danach werden die Lagerbedingungen eingestellt und die richtige Temperatur festlegt. Man sollte jedoch vermeiden, dass der Tank zu hoch befüllt wird, da ansonsten die Gefahr besteht, dass der Tank nicht hermetisch abgeschlossen werden kann und dies wiederum den Gärprozess des Weines und dessen Qualität beeinträchtigt. Es ist auch wichtig darauf zu achten, dass der Lagertank vor der Befüllung gründlich gereinigt wird, da vorhandene Bakterien den Gärprozess ebenfalls negativ beeinflussen können.

Traubenverarbeitung

Traubenverarbeitung

Traubenverarbeitung

Fermentationstank-Systeme zur Weinherstellung: Allgemeine Information

Weltweit ist Wein eines der meist geschätzten alkoholischen Getränke. Die Weinherstellung ist eine Kunst, die seit frühester Zeit vom Menschen perfektioniert wurde, damit der

Geschichte

Die Ersten dieser Lagerbehälter zur Traubengärung wurden von den Ägyptern verwendet, die damit dem Wein für religiöse Zeremonien herstellten. Zu dieser Zeit waren es noch einfache Apparaturen, die nach und nach von den Griechen und den Römern weiterentwickelt wurden und so im Laufe der Zeit immer effizienter wurden. Die industrielle Revolution machte es dann möglich, die Tanks mit Messfühlern auszustatten und man somit in der Lage war, die Temperatur während der Fermentation kontrollieren zu können.

Hersteller

Es gibt verschiedene Länder, die sich mit der Herstellung dieser Gerätschaften beschäftigen und die unterschiedliche Modelle mit einer großen Bandbreite an Lagerkapazitäten anbieten. Frankreich ist eines der Länder, das für die Kunst der Weinherstellung berühmt ist. Einige der bekanntesten französischen Maschinenproduzenten sind Diemme, Enoveneta, Rauch und Egretier. Die Preise liegen zwischen 600 und 11.000 Euro.

Die Firma CME bietet verschiedene Ausführungen an, darunter die Modelltypen PS200 und DPN 10. Italien ist ebenfalls ein bedeutender Weinproduzent.